开饭店到底是抹零好还是不抹零好呢？网友们看法不一，懂的都懂！

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开饭店到底是抹零好还是不抹零好呢？网友们看法不一，懂的都懂！
开饭店时，抹零与不抹零各有利弊，具体选择取决于饭店的经营策略、目标客户群体以及实际情况。顾客在结账时看到账单被抹零，会觉得自己受到了额外的实惠和照顾，从而产生满足感和愉悦感，这种感觉有助于提升他们对饭店的整体印象和满意度。
抹零的行为让顾客感受到饭店的大方和贴心，使他们更愿意再次光顾该饭店，并有可能向身边的人推荐，从而帮助饭店建立良好的口碑和稳定的客户群体。
然而频繁抹零会导致饭店的实际收入有所减少，特别是对于一些小本经营的饭店来说，可能会对利润空间造成一定的影响。部分顾客可能会因为饭店有抹零的习惯，而变得更加频繁地要求抹零，甚至提出过高的抹零金额，给饭店带来不必要的困扰。



只能说明他们家要么毛利高，要么餐食以外的人工房租成本控制的好。
抹的这8%可是净利，很多店都做不出8%的净利。



你这利润还是不错了啊。



是的 我觉得抹零比如是说菜市场买菜 30.38 商家家都会说30就行 如果是30.58 人家会说30.5 饭店吃饭354大部分都收350 但要是322 你让人家给你抹到300确实有点多 给你抹两块你又觉得小气



确实我觉得抹零就是那零头[捂脸]，但是当然消费者觉得越多越好。



这个确实就很为难了呀。



这确实就很下头了。



这个确实很纠结啊



可能刚上市的荔枝确实贵



烧烤店这种成本价利润高的，买两块钱的韭菜可以穿好几十把，一把最少一块钱，你算算利润，所以多抹点零，顾客开心自己也没损失多少，顾客下次还来老板还有的赚，皆大欢喜



这种确实是真的不会去了。



这种连锁店都是有自己的对账系统 不是店员说给就能给你的



朋友们，你们是怎么看待的呢？

一般的老板都不会介意抹零的，我买东西也喜欢问一声抹个零吧